İzmir bu lezzetli atıştırmalık, Ege bölgesinin incisi İzmir'e özgü, geleneksel bir hamur işidir. Sıcak, Karabağlar Lokma yağlı hamur parçalarının, balla kaplanması ve üzerine ceviz serpilmesiyle hazırlanan İzmir lokması, özellikle nişan günlerde ve şenliklerde anlarda sıklıkla tüketilen bir çeşidi tatlıdır. Bu enfes